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Mauricio Zimmermann
Ensaladilla Rusa tipo Graten
- Cocinero: Mauricio Zimmermann
- Restaurante: El Txoko (Gourmet Experience de El Corte Inglés de Málaga y Marbella)
- Localidad: 29007 Málaga y 29660 Marbella
- Dirección: Av. Andalucía, 4-6, Málaga y Ramón Areces, s/n
- Correo: comunicacion@eltxokogourmet.com
- Web: https://www.facebook.com/eltxokogourmet/